菜鸟区块链食品溯源怎么用

『壹』 请问大家，蚂蚁区块链溯源对食品安全有什么作用吗知道的麻烦和我说一下，谢谢！

谢谢邀请回答，就拿去年来说，湖北、浙江等地方针对食品安全，利用了蚂蚁链开发的冷链追溯系统，实现了“首站赋码、一码到底、来源可查、去向可追”，这样的话，货、库、车、人就可以全链条精准溯源了。这技术真是牛呀，真心期待应用到更多行业！
希望回答能帮助到您！

『贰』 食品一物一码溯源系统有哪些功能

通过一物一码技术给食品赋予二维码标签，搭建食品安全追溯系统，消费者扫码可以追溯到源头，可以消除人们对食品安全的担忧，让人们放心买，放心吃，让食品安全看得见。

食品一物一码溯源系统是对食品供应链中的原材料供应、食品加工、仓储、运输、零售等各环节信息进行追溯，准确缩小发现食品质量安全问题的查找范围，有效查找问题出现的关键环节，减少劣质产品充斥市场情况的发生，规范和约束食品生产者和经营者的行为，使消费者放心食用绿色食品。

一、食品一物一码溯源系统如何实现追溯？

食品一物一码溯源系统可以追溯到整个过程，规范食品生产、加工、流通和消费四个环节，为大米、面粉、食用油、肉类、乳制品和其他食品颁发独特的 "电子身份证"，并通过在产品包装赋予RFID电子标签，建立食品安全数据库，从食品种植养殖及生产加工环节开始，实现“从农田到餐桌”的全过程跟踪和追溯。

运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息，包括生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。

每种产品都有一个二维码标签，消费者可以从原材料供应、生产、质量检验、包装、运输、物流、销售等环节跟踪产品的详细信息，从原材料供应、生产、质量检验、包装、运输、物流、销售等环节来提高产品的可信度。

这是一种从源头上掌握食品的来源和详细信息，让老百姓的一日三餐食用明白，充分保障食品安全的一种方式，同时也可以帮助企业对产品生产、销售、流通等各个方面进行监控和管理，迅速处理问题产品。

二、建立食品一物一码溯源系统的意义何在？
1、溯源管理更方便高效
利用 RFID 电子芯片的优点，实现食品的安全和追溯管理，与传统的记录归档方式相比，更加高效、实时和便捷。

2、加强消费者信任
通过防伪查询和质量追溯，消费者可以清楚地获得产品详细信息，包括生产、包装、仓储、经销商等全环节，信息的透明度提高了消费者购买食品的信心，提高了用户的粘性，解决了消费者对生鲜产品的不信任，并有助于食品行业的健康发展。

3、市场反应及时
对食品的流向掌握的更透彻，一旦产品出现问题，通过企鹅码系统可查找出哪个环节有问题、责任人是谁，企业一清二楚，可快速处理、精准召回。对有可能出现的食品安全隐患能够进行有效评估和科学预警，并能提供相关依据。

4、全流程规范监控
出入库信息、产品流向、运输过程、库存量等信息都可得知，全程监控产品流通渠道。规范各个生产环节的操作，提高食品质量。

5、解决食品安全问题
保障食品质量，对于提高食品的安全性和食品加工企业的长远发展具有重要意义，更是从根本上解决食品安全问题的一种有效手段。

『叁』 什么是食品溯源系统

溯源的意思是往上游寻找发源新地方，比喻向上寻求历史根源。
我觉得你这个简单说就是你在超市里买的某样食品，可以通过扫描二维码让消费者知道从该商品的原材料-运输-生产-发货等等一系列信息。溯源系统就是做这背后的信息。食品业做这溯源若出现问题，可精准查找，召回等操作，保证质量。

『肆』 区块链技术落地产品溯源方案

您好，非常荣幸能在此回答您的问题。以下是我对此问题的部分见解，若有错误，欢迎指出。在2018年这股“拥抱区块链”的热浪中，谁能率先找到应用场景、推出落地项目，成为了竞争最重要的部分。

这其中，溯源防伪被认为是最有前景的区块链落地领域之一，也是巨头们争夺区块链技术落地的第一个领域。在国内，重庆、杭州等城市纷纷率先“试水”区块链在食品溯源的应用；天猫、京东等电商巨头也在各自体系内采用区块链技术对商品进行溯源防伪。

与传统溯源防伪相比，区块链溯源有什么优势？区块链技术能解决溯源防伪业务中什么痛点？区块链技术能否开启溯源防伪业务的新篇章？非常感谢您的耐心观看，如有帮助请采纳，祝生活愉快！谢谢！

『伍』 现在为什么流行区块链食品溯源防伪技术有什么特别吗

主要是保证食品的可追溯性，只有可追溯，保证食品源头安全，来源清楚，再通过加工过程的严格管理，才能保证食品安全

『陆』 区块链溯源系统怎么使用

这得看你用的是哪个系统呀，每个系统都有使用操作手册的吧，再不行可以联系客服了解呀。我们公司用的是井链溯源，是一个区块链溯源平台，使用起来挺方便的，所有内容在后台设置好，将码印刷到产品包装上，对于用户来说只要扫码就可以查看产品的所有相关信息，我们还在码里放了红包，使用率还蛮高的。

『柒』 农产品溯源具体是什么有什么作用

农产品溯源是指对农产品的产前、产中、产后的各个环节进行追溯。

1. 产前：种植/养殖基地的土壤、水质、空气的各项指标以及相关的环境检测报告；使用了哪个厂家的种苗；种植在哪个地块上；

2. 产中：种植/养殖过程中使用了哪些投入品（肥料、农药等），用量是多少，投入品的厂家是谁；什么时候采收的；采收后是否做了相应的农残药残检测、是否出具了检测报告或农产品认证证书。

3. 产后：采收后进行了哪些加工环节，加工的工艺是什么; 加工后在仓库中存储了多长时间，仓库的温湿度环境是否适宜；通过哪家物流公司进行了农产品的流通，运输途中是怎样对农产品进行保鲜的。

农产品溯源的作用：

1. 对于农企来说，农产品溯源可以满足企业内部对食品质量和安全的把控。例如：某一批次的西红柿口感不好，可以追溯出是哪个环节出了问题。例如：肥料的用量出现了偏差、或者土壤的养分含量降低了。

2. 对于消费者来说，农产品溯源可以让食品安全从“不可见”变得“可见”。消费者可以像买其他生活用品一样，知道是哪个厂家生产的，什么时候生产的，在哪里生产的，怎么生产出来的。让消费者有了知晓自己所吃食物来源的权利。也能让好的农产品能差异化、品牌化，实现优质优价。
   

『捌』 农产品溯源系统怎么弄

正品一码通农产品溯源系统集防伪、溯源、管控等于一体，个人感觉还不错

『玖』 什么是区块链溯源技术

从农场到餐桌，区块链溯源技术，相当于为产品购买了一份责任保险

洗澡蟹、瘦肉精，近几年来在市场上曾出现食物加吊白块（甲醛次硫酸氢钠）、家禽喂养激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，更有在水果上喷洒催熟剂、膨大剂，在绿色蔬菜上喷洒剧毒农药等都让老百姓们闻之变色，食品的安全与健康对我们越来越重要，所以这时就出现了区块链溯源技术——一种能让农产品从种植到出售全部可追溯的技术。

在搞清楚区块链溯源技术之前，我们首先要搞清楚“追溯”和“溯源”的区别。

“可追溯”包括物流追踪和追本溯源两层含义。人们经常把追溯和溯源当成一回事，其实，企业在乎的是追踪（货物不要搞丢了），消费者在乎的是溯源（我买的到底安全不）。
三顷良田最大的特点就是可追溯性，这是保障食品安全强有力的手段。它从种植源头抓起，对源头、生产加工、清洗消毒、分装、包装、储存、运输、销售等环节层层把控。

总之，确切的说，食品溯源是成本，是必不可少的前期投入，相当于对你的产品购买了一份“责任保险”。也许你一两年看不到效果，当你真的用到它时，可能就是救命的稻草。

『拾』 目前食品领域区块链溯源技术是怎么实现

我之前是在上海从事这个行业的，由于个人原因换到了别的行业。这个区块链技术本身没有溯源的能力，必须要借助一些其他的方法来获取信息，将信息上传至区块链账本达到溯源的目的，具体的操作方法可以参考AKTE的官网来更多了解的。望采纳 ，谢谢~~~