❶ 請問一下,笨雞和家雞有什麼區別嗎,謝謝
在我們這,笨雞就是家雞。
❷ 老母雞和笨雞有什麼區別
老母雞和笨雞的區別是老母雞指養的年數多的母雞稱老母雞,而笨雞是指人們常講的土雞。
❸ 笨雞和洋雞有什麼區別
笨雞適應強,適合散養,雞蛋品質優良,肉質很好,缺點是產蛋率低,飼養周期長,生長速度慢。洋雞產蛋率高、遺傳疾病少,缺點是雞蛋品質較差。
笨雞嚴格來講並不是一個品種,而是我國地方品種的統稱,包括北京油雞、浦東九斤黃雞、山東壽光雞、山東汶上蘆花雞、江蘇狼山雞、江西泰和絲羽烏骨雞、青藏藏雞、浙江仙居雞、浙江蕭山雞、河南固始雞、庄河大骨雞、湖北江漢雞、廣東杏花雞、雲南茶花雞、江西東鄉綠殼蛋雞等,經農業部認定的品種大概就有80多個,東北叫溜達雞、南方叫土雞、山東叫笨雞、還有的地方叫草雞、家雞。這些雞的特點是,分布廣,幾乎全國每個地方都曾經有自己的地方品種雞,可是隨著外國品種的引入,這些品種存欄量越來越少,很多已經絕跡,即使倖存下來的也多被外來血統污染,另一個特點是適應強,適合散養,雞蛋品質優良,肉質很好,缺點是產蛋率低,飼養周期長,生長速度慢。
洋雞就是指外國引進的育成品種雞,目前主要飼養的是海蘭灰、海蘭褐、羅曼褐、尼克珊瑚粉、伊莎褐,所謂粉、褐、綠、白顏色之分,是指蛋殼顏色分為粉色、褐色、綠色和白色,我國地方品種蛋雞蛋殼多為粉色,所以籠養粉殼蛋雞如海蘭灰、尼克珊瑚粉、羅曼粉等的初產蛋多被用來冒充柴雞蛋。最早引進中國的來航雞屬白殼蛋,但目前市場上的白殼蛋少有來航系列的,多為肉種雞的不合格種蛋。洋雞的優點是產蛋率高、遺傳疾病少,缺點是雞蛋品質較差。
❹ 什麼是柴雞
柴雞:也叫笨雞。雞體型小,具有耐粗飼、適應性強、覓食能力強、遺傳性能穩定、築巢能力強、抗病能力強等特點。柴雞飼養成本相對較低,非常適合家庭飼養。柴雞,又名笨雞。雞體型小,具有耐粗飼、適應性強、覓食能力強、遺傳性能穩定、築巢能力強、抗病能力強等特點。柴雞飼養成本相對較低,非常適合家庭飼養。經過5個月的出欄,公雞平均體重在3.5公斤左右,母雞平均體重在2.5公斤左右。性成熟5個月,5個月開始分娩。
❺ 東北說的小笨雞和我們吃的普通雞有什麼不同嗎
笨雞,即是土雞。普通雞,即是飼料雞。兩種雞的飼養方式,以及肉質和營養價值都有不同。
土雞:
即本地雞,有的叫草雞、柴雞、笨雞。是指從古代家養馴化而成,從未經過任何雜交和優化配種,長期以自然覓食或結合粗飼喂養而成,具有較強的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。
(5)數字貨幣大笨雞是什麼擴展閱讀
特點:
(一)、土雞
土雞是散養的,所以土雞的飲用水是附近山泉的水,吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子,所以土雞的營養價值比較高。主要表現在:
(1)、相比飼養的肉雞,土雞的肉更加結實,肉質結構和營養比例更加合理,土雞肉中含有豐富的蛋白質,微量元素和各種營養素,脂肪的含量比較低,對於人體的保健具有重要的價值,屬於高蛋白的肉類。
(2)、土雞中含有豐富的氨基酸,氨基酸對於人體具有非常重要的作用,是構成人體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質,是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位,是生命的基本物質,與人的生命活動存在著密切的關系。是人體中不可缺少的營養物質。土雞肉中的這些營養物質對於人體的生長發育具有非常重要的意義。
(3)、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白,能夠被人體迅速吸收和利用,是一種非常好的膠質,在做土雞的時候就會發現土雞和在市場上買的雞在肉質上的差別,土雞可以作為滋補的食品,以前經常吃土雞能夠增強人體的體質,提高人體的免疫能力。
(二)、飼料雞
飼料雞為密集飼養 ,活動空間小 ,不接觸陽光。飼料雞食物很固定 ,無多樣性 ,故雞冠為淡紅顯得失血色 ,飼料雞一般採取飼養一個品種的雞 ,相對土雞腳要大 、要粗 ,較肥有肉 。腳顏色以黃色 、黑色居多 ,一般一批飼料雞腳顏色是一致的 。飼料雞為圈養 ,活動空間非常有限 ,多無泥土供其刨地 ,故磨損少 ,爪子較土雞尖銳且易折斷受損 。腳上無老繭 ,腳皮膚光滑 、細嫩 ,顏色相對偏淺 。
❻ 古時一貫是多少錢摺合人民幣是幾元
正常來說,一貫錢是指一千個銅錢,但問題宋時流行省陌,「以七十七錢為百」,(《宋史》 卷180食貨志)。即一貫錢為七百七十錢。
至於銅錢與銀兩的換算,則隨著朝代的不同而有所變化:
北宋宋初銀錢兌換比為一兩銀兌一貫錢
到徽宗時,一兩銀兌兩貫錢。
至於南宋中期,則是一兩銀兌換三貫錢。
但值得注意的是,宋朝平時市面流通的,一般是銅錢,而不是銀兩。所以銀兩和銅錢的換算,並不影響我們對物價的計算。
就當時而言,紹興十三年後,各駐屯大軍的都統制「每月支供給錢二百貫」,「統制、副統制一百五十貫」,高宗在位末期,「武勇效用每月食錢九貫,米九斗」「可謂優而且厚矣。」(相山集卷20)考慮當時一人一日食米兩升,則一個月下來,食米為六十升,即六斗,此外還要養活家人,則米九斗並不算多。這里提到的「優而且厚」,應該是指錢九貫。既然一月錢九貫稱得上優厚,則五百貫錢對於一個家庭來說,應該是一項不少收入,至少五年內衣食無憂了。
米價基準
宋代1市斤是640克,1石合92.5宋斤(沈括的夢溪筆談卷三,「凡石者以九十二斤半為法,乃漢秤三百四十一斤也」)。因此一石大米就有59200克,即59.2公斤。如果我們不考慮特殊的荒年或大豐收年的話,北宋初期的米價大約在每石300文到600文之間,中期(仁宗年間)在600文到700文之間,南宋初期米價則在2貫左右。那麼以此推算北宋末年金兵入侵前徽宗期間大約每石1貫左右,應該算比較合理的。如果按現今大米價格每公斤2.5元來計算,宋代一石大米即今天的59.2公斤合148元,也就是1貫銅錢合148元人民幣。
到目前為止,我們已經有了三個價格,按黃金換算的465元,按白銀換算的70元和按糧價換算的148元。由於我國不是主要產銀國,而且工業化後提煉銀子的成本大幅度降低,所以古代銀子的價值肯定要大幅度高於現在。顯然以今天的銀價作為參照體是不合理的。這從今天銀價6美元一盎司、金價400美元一盎司就能看出,今天的一兩黃金能換66兩銀子,而我們假設的古代金銀兌換率是1:10。相反黃金的產量穩定,直到今天仍被世界各國作為重要的硬通貨儲備,所以用黃金作為基準比較合理。
❼ 笨雞,柴雞,雛雞有什麼不同,怎麼區別
笨雞,柴雞,土雞是不同地區的不同叫法,其實指的都是散養的當地品種的雞,這種雞個頭一般不大,成年公雞在4到5斤,母雞在3斤左右.市場上的白條雞是籠養的蛋雞屠宰成的,市場上分割成不同部位來賣的雞肉一般都是肉雞肉,這種肉雞是在房間里規模化養殖的,這種肉雞只需40幾天就可以長到6 7斤 .雛雞一般是指出殼後40天以內的小雞.
❽ 什麼是笨雞什麼是柴雞什麼是土雞求大神指教啊
這些雞主要是指傳統農家飼養方法(普通飼料不加激素、添加劑。散放或規定范圍散養,正常速度發育的家養雞)。北方習慣叫笨雞,福建一帶稱土雞,還有的地方叫柴雞····。
主要是與人工合成飼料雞場的速生雞區別開來,而起的具有地方方言名稱。