菜鳥區塊鏈食品溯源怎麼用

『壹』 請問大家，螞蟻區塊鏈溯源對食品安全有什麼作用嗎知道的麻煩和我說一下，謝謝！

謝謝邀請回答，就拿去年來說，湖北、浙江等地方針對食品安全，利用了螞蟻鏈開發的冷鏈追溯系統，實現了「首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追」，這樣的話，貨、庫、車、人就可以全鏈條精準溯源了。這技術真是牛呀，真心期待應用到更多行業！
希望回答能幫助到您！

『貳』 食品一物一碼溯源系統有哪些功能

通過一物一碼技術給食品賦予二維碼標簽，搭建食品安全追溯系統，消費者掃碼可以追溯到源頭，可以消除人們對食品安全的擔憂，讓人們放心買，放心吃，讓食品安全看得見。

食品一物一碼溯源系統是對食品供應鏈中的原材料供應、食品加工、倉儲、運輸、零售等各環節信息進行追溯，准確縮小發現食品質量安全問題的查找范圍，有效查找問題出現的關鍵環節，減少劣質產品充斥市場情況的發生，規范和約束食品生產者和經營者的行為，使消費者放心食用綠色食品。

一、食品一物一碼溯源系統如何實現追溯？

食品一物一碼溯源系統可以追溯到整個過程，規范食品生產、加工、流通和消費四個環節，為大米、麵粉、食用油、肉類、乳製品和其他食品頒發獨特的 "電子身份證"，並通過在產品包裝賦予RFID電子標簽，建立食品安全資料庫，從食品種植養殖及生產加工環節開始，實現「從農田到餐桌」的全過程跟蹤和追溯。

運輸、包裝、分裝、銷售等流轉過程中的全部信息，包括生產基地、加工企業、配送企業等都能通過電子標簽在資料庫中查到。

每種產品都有一個二維碼標簽，消費者可以從原材料供應、生產、質量檢驗、包裝、運輸、物流、銷售等環節跟蹤產品的詳細信息，從原材料供應、生產、質量檢驗、包裝、運輸、物流、銷售等環節來提高產品的可信度。

這是一種從源頭上掌握食品的來源和詳細信息，讓老百姓的一日三餐食用明白，充分保障食品安全的一種方式，同時也可以幫助企業對產品生產、銷售、流通等各個方面進行監控和管理，迅速處理問題產品。

二、建立食品一物一碼溯源系統的意義何在？
1、溯源管理更方便高效
利用 RFID 電子晶元的優點，實現食品的安全和追溯管理，與傳統的記錄歸檔方式相比，更加高效、實時和便捷。

2、加強消費者信任
通過防偽查詢和質量追溯，消費者可以清楚地獲得產品詳細信息，包括生產、包裝、倉儲、經銷商等全環節，信息的透明度提高了消費者購買食品的信心，提高了用戶的粘性，解決了消費者對生鮮產品的不信任，並有助於食品行業的健康發展。

3、市場反應及時
對食品的流向掌握的更透徹，一旦產品出現問題，通過企鵝碼系統可查找出哪個環節有問題、責任人是誰，企業一清二楚，可快速處理、精準召回。對有可能出現的食品安全隱患能夠進行有效評估和科學預警，並能提供相關依據。

4、全流程規范監控
出入庫信息、產品流向、運輸過程、庫存量等信息都可得知，全程監控產品流通渠道。規范各個生產環節的操作，提高食品質量。

5、解決食品安全問題
保障食品質量，對於提高食品的安全性和食品加工企業的長遠發展具有重要意義，更是從根本上解決食品安全問題的一種有效手段。

『叄』 什麼是食品溯源系統

溯源的意思是往上游尋找發源新地方，比喻向上尋求歷史根源。
我覺得你這個簡單說就是你在超市裡買的某樣食品，可以通過掃描二維碼讓消費者知道從該商品的原材料-運輸-生產-發貨等等一系列信息。溯源系統就是做這背後的信息。食品業做這溯源若出現問題，可精準查找，召回等操作，保證質量。

『肆』 區塊鏈技術落地產品溯源方案

您好，非常榮幸能在此回答您的問題。以下是我對此問題的部分見解，若有錯誤，歡迎指出。在2018年這股「擁抱區塊鏈」的熱浪中，誰能率先找到應用場景、推出落地項目，成為了競爭最重要的部分。

這其中，溯源防偽被認為是最有前景的區塊鏈落地領域之一，也是巨頭們爭奪區塊鏈技術落地的第一個領域。在國內，重慶、杭州等城市紛紛率先「試水」區塊鏈在食品溯源的應用；天貓、京東等電商巨頭也在各自體系內採用區塊鏈技術對商品進行溯源防偽。

與傳統溯源防偽相比，區塊鏈溯源有什麼優勢？區塊鏈技術能解決溯源防偽業務中什麼痛點？區塊鏈技術能否開啟溯源防偽業務的新篇章？非常感謝您的耐心觀看，如有幫助請採納，祝生活愉快！謝謝！

『伍』 現在為什麼流行區塊鏈食品溯源防偽技術有什麼特別嗎

主要是保證食品的可追溯性，只有可追溯，保證食品源頭安全，來源清楚，再通過加工過程的嚴格管理，才能保證食品安全

『陸』 區塊鏈溯源系統怎麼使用

這得看你用的是哪個系統呀，每個系統都有使用操作手冊的吧，再不行可以聯系客服了解呀。我們公司用的是井鏈溯源，是一個區塊鏈溯源平台，使用起來挺方便的，所有內容在後台設置好，將碼印刷到產品包裝上，對於用戶來說只要掃碼就可以查看產品的所有相關信息，我們還在碼里放了紅包，使用率還蠻高的。

『柒』 農產品溯源具體是什麼有什麼作用

農產品溯源是指對農產品的產前、產中、產後的各個環節進行追溯。

1. 產前：種植/養殖基地的土壤、水質、空氣的各項指標以及相關的環境檢測報告；使用了哪個廠家的種苗；種植在哪個地塊上；

2. 產中：種植/養殖過程中使用了哪些投入品（肥料、農葯等），用量是多少，投入品的廠家是誰；什麼時候採收的；採收後是否做了相應的農殘葯殘檢測、是否出具了檢測報告或農產品認證證書。

3. 產後：採收後進行了哪些加工環節，加工的工藝是什麼; 加工後在倉庫中存儲了多長時間，倉庫的溫濕度環境是否適宜；通過哪家物流公司進行了農產品的流通，運輸途中是怎樣對農產品進行保鮮的。

農產品溯源的作用：

1. 對於農企來說，農產品溯源可以滿足企業內部對食品質量和安全的把控。例如：某一批次的西紅柿口感不好，可以追溯出是哪個環節出了問題。例如：肥料的用量出現了偏差、或者土壤的養分含量降低了。

2. 對於消費者來說，農產品溯源可以讓食品安全從「不可見」變得「可見」。消費者可以像買其他生活用品一樣，知道是哪個廠家生產的，什麼時候生產的，在哪裡生產的，怎麼生產出來的。讓消費者有了知曉自己所吃食物來源的權利。也能讓好的農產品能差異化、品牌化，實現優質優價。
   

『捌』 農產品溯源系統怎麼弄

正品一碼通農產品溯源系統集防偽、溯源、管控等於一體，個人感覺還不錯

『玖』 什麼是區塊鏈溯源技術

從農場到餐桌，區塊鏈溯源技術，相當於為產品購買了一份責任保險

洗澡蟹、瘦肉精，近幾年來在市場上曾出現食物加吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）、家禽喂養激素、麵粉加增白劑、海鮮用甲醛浸泡等，更有在水果上噴灑催熟劑、膨大劑，在綠色蔬菜上噴灑劇毒農葯等都讓老百姓們聞之變色，食品的安全與健康對我們越來越重要，所以這時就出現了區塊鏈溯源技術——一種能讓農產品從種植到出售全部可追溯的技術。

在搞清楚區塊鏈溯源技術之前，我們首先要搞清楚「追溯」和「溯源」的區別。

「可追溯」包括物流追蹤和追本溯源兩層含義。人們經常把追溯和溯源當成一回事，其實，企業在乎的是追蹤（貨物不要搞丟了），消費者在乎的是溯源（我買的到底安全不）。
三頃良田最大的特點就是可追溯性，這是保障食品安全強有力的手段。它從種植源頭抓起，對源頭、生產加工、清洗消毒、分裝、包裝、儲存、運輸、銷售等環節層層把控。

總之，確切的說，食品溯源是成本，是必不可少的前期投入，相當於對你的產品購買了一份「責任保險」。也許你一兩年看不到效果，當你真的用到它時，可能就是救命的稻草。

『拾』 目前食品領域區塊鏈溯源技術是怎麼實現

我之前是在上海從事這個行業的，由於個人原因換到了別的行業。這個區塊鏈技術本身沒有溯源的能力，必須要藉助一些其他的方法來獲取信息，將信息上傳至區塊鏈賬本達到溯源的目的，具體的操作方法可以參考AKTE的官網來更多了解的。望採納 ，謝謝~~~